Il ravanello è un ortaggio con pochissime calorie: intorno alle 11 ogni 100 grammi. La radice è composta per circa il 95% da acqua, mentre i nutrienti contenuti al suo interno consistono essenzialmente in vitamine del gruppo B, utili per una corretta funzionalità del fegato, vitamina C, indispensabile per le nostre difese immunitarie, e sali minerali, tra cui in particolare il manganese. Presenta anche un buon contenuto di fibre, ottime per drenare l’organismo dalle sostanze di scarto. Dei ravanelli non si butta via niente. Infatti, se la parte che noi mangiamo abitualmente nell’insalata, che sarebbe la radice, è in grado di fornire un prezioso aiuto nel trattamento di diversi disturbi, le foglie sono altrettanto utili in quanto ottime se consumate, ad esempio, all’interno di zuppe. Inoltre, anche il consumo dei germogli, ricchi di vitamine, risulta molto buono per la salute.
Sold out
Ravanello – prodotto in Sicilia
€1,50
Il ravanello è un ortaggio con pochissime calorie. In cucina il ravanello viene da molti apprezzato per il suo sapore leggermente piccantino. Ciò lo rende ottimo da consumare crudo in insalate e pinzimoni, accostato ad altre verdure come carote e finocchi. In alternativa può essere consumato anche cotto, come contorno. Un consiglio per chi ama la croccantezza di questo ortaggio: immergendolo in acqua fredda per un’oretta prima del consumo, sarà possibile esaltarne questa caratteristica. Con i ravanelli è possibile ottenere anche dei buonissimi e salutari centrifugati. Prezzo riferito a 1 mazzetto.
Esaurito
Descrizione
In cucina il ravanello viene da molti apprezzato per il suo sapore leggermente piccantino. Ciò lo rende ottimo da consumare crudo in insalate e pinzimoni, accostato ad altre verdure come carote e finocchi. In alternativa può essere consumato anche cotto, come contorno.
Un consiglio per chi ama la croccantezza di questo ortaggio: immergendolo in acqua fredda per un’oretta prima del consumo, sarà possibile esaltarne questa caratteristica. Con i ravanelli è possibile ottenere anche dei buonissimi e salutari centrifugati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2 kg |
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