Le pesche nettarine gialle, conosciute con il nome di “pesca noce”, è una delle tante varietà della pesca con la polpa dolcissima e profumata di colore giallo a pelle liscia.
La pesca è il frutto dell’albero di pesco appartenente alla famiglia delle rosaceae. E’ un frutto dal sapore delizioso e rinfrescante, contrasta la stitichezza stimolando la diuresi, ottima anche per contrastare gli stati ansiosi perché riesce a rilassare il sistema nervoso favorendo il sonno.
Il frutto è ricco di potassio e calcio, è indicato per chi fa attività fisica perché aiuta a reintegrare la perdita di sali minerali dovuta ad un eccessiva sudorazione e riesce ad equilibrare i fluidi corporei.
Potrete apprezzare tutto il sapore di questo frutto estivo dalla polpa gialla e succosa adatto anche per svariate ricette.
