Peperone topepo – prodotto in Sicilia

Il peperone topepo (Capsicum annum), appartengono alla famiglia delle Solanacee. E’ il protagonista indiscusso dei piatti estivi e non solo. Contiene vitamina C e tanto betacarotene, ma anche potassio, magnesio e fosforo. Ha pochissime calorie quindi perfetto per chi segue regimi alimentari ipocalorici.

Dolce e saporito chiamato anche pomodoro-peperone per la sua forma caratteristica rotonda piatta. Il colore del frutto è verde scuro, rosso a maturazione. Prezzo riferito a 1 kg.