La pianta aromatica di Menta è una officinale erbacea perenne, che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Produce foglie leggermente tonde dal profumo molto fresco e forte. Si usa in cucina come aromatizzante per frittate, carni dal sapore deciso come agnello, anatra e montone, accompagna le verdure estive come pomodori, cetrioli, melanzane e zucchine. Essiccata trova uso per aromatizzare tisane e tè. Proprietà: antisettiche, digestive, dissetanti, utile contro le infiammazioni della bocca, grazie al mentolo contenuto.
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Menta in vaso – produzione propria
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La pianta aromatica di Menta è una officinale erbacea perenne, che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae. Produce foglie leggermente tonde dal profumo molto fresco e forte.
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