La melanzana lunga nera viene prodotta presso la nostra azienda nel periodo estivo. E’ ricca di potassio e fosforo ed ha un modesto contenuto di calcio. Ricca di fibre alimentari utili nel combattere la stipsi, la melanzana lunga nera è l’alleata del nostro intestino.
Le proprietà e i benefici delle melanzane lunghe nere sono molteplici: questo tipo di vegetale vanta, infatti, notevoli proprietà terapeutiche e benefiche per la salute dell’organismo:
- Alto contenuto in vitamine
- alto contenuto di acqua+
- poco calorie
- ricche di fibre
- amiche della salute, ricche di vitamine e sali minerali
