€2,50
Il cavolo rapa ha forma ovale e le dimensioni di una grossa mela. È ottimo crudo; è sufficiente sbucciarlo e tagliarlo a fettine per ottenere un contorno croccante e facilmente abbinabile a tanti secondi piatti. Il sapore è delicato e ricorda un po’ quello del cavolfiore. Si può mangiare anche cotto, solitamente si aggiunge alle zuppe.
Il cavolo rapa rosso, come tutti i vegetali di questo colore, contiene un buon quantitativo di antociani, sostanze note per le qualità antiossidanti. Prezzo riferito a 1 kg.
Esaurito
Il cavolo rapa ha forma ovale e le dimensioni di una grossa mela. È ottimo crudo; è sufficiente sbucciarlo e tagliarlo a fettine per ottenere un contorno croccante e facilmente abbinabile a tanti secondi piatti. Il sapore è delicato e ricorda un po’ quello del cavolfiore. Si può mangiare anche cotto, solitamente si aggiunge alle zuppe.
Il cavolo rapa rosso, come tutti i vegetali di questo colore, contiene un buon quantitativo di antociani, sostanze note per le qualità antiossidanti.
| Peso | 2 kg |
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Esaurito
