Considerato un vero e proprio superfood dei mesi più freddi dell’anno,è un ortaggio ricco di minerali e vitamine, molte delle quali dotate di proprietà antiossidanti. Il cavolo nero (Brassica oleracea var. sabellica) è una verdura a foglia verde appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.
A caratterizzare il cavolo nero sono le sue foglie dal colore verde scuro e dall’aspetto arricciato. Il cavolo nero è un’ottima fonte di molecole dall’attività antiossidante; al suo interno si nascondono infatti vitamina A, vitamina C e vitamina E. Ma non solo è anche una fonte di vitamine del gruppo B e di acido folico.Anche il suo contenuto in minerali è interessante. In particolare, il cavolo nero è una fonte di calcio, di zinco e di ferro .
Sold out
Cavolo nero – prodotto in Sicilia
€3,50
Considerato un vero e proprio superfood dei mesi più freddi dell’anno,è un ortaggio ricco di minerali e vitamine, molte delle quali dotate di proprietà antiossidanti. Il cavolo nero (Brassica oleracea var. sabellica) è una verdura a foglia verde appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.
A caratterizzare il cavolo nero sono le sue foglie dal colore verde scuro e dall’aspetto arricciato. Il cavolo nero è un’ottima fonte di molecole dall’attività antiossidante; al suo interno si nascondono infatti vitamina A, vitamina C e vitamina E. Ma non solo è anche una fonte di vitamine del gruppo B e di acido folico.Anche il suo contenuto in minerali è interessante. In particolare, il cavolo nero è una fonte di calcio, di zinco e di ferro.
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso prodotto |
