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Barbabietola “palla rossa” – prodotto in Sicilia

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La barbabietola rossa (Beta vulgaris), appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae.

La barbabietola rossa è ricca di acqua e contiene proteine, fibra alimentare, diverse vitamine, in particolare del gruppo B, e una buona quota di sali minerali, soprattutto potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo. È ricca anche di zuccheri, ha proprietà rimineralizzanti e rinfrescanti.

Della barbabietola si consuma prevalente la radice, ma anche le foglie sono ottime per la propria ricchezza di vitamine. Prezzo riferito a 1 kg.

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Descrizione

La barbabietola rossa (Beta vulgaris), appartiene alla famiglia delle Chenopodiaceae.

La barbabietola rossa è ricca di acqua e contiene proteine, fibra alimentare, diverse vitamine, in particolare del gruppo B, e una buona quota di sali minerali, soprattutto potassio, sodio, calcio, ferro e fosforo. È ricca anche di zuccheri, ha proprietà rimineralizzanti e rinfrescanti.

Della barbabietola si consuma prevalente la radice, ma anche le foglie sono ottime per la propria ricchezza di vitamine.

Informazioni aggiuntive
Peso 2 kg
COD: BARBABIETOLA "PALLA ROSSA " Categoria: Verdura
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